Beranda Ekbis Pengertian Agrikultur: Definisi, Sektor, dan Produk Agrikultur

Pengertian Agrikultur: Definisi, Sektor, dan Produk Agrikultur

Pengertian Agrikultur Adalah

Pengertian Agrikultur Adalah

Apa yang dimaksud dengan agrikultur (agriculture)? Secara umum, pengertian agrikultur adalah suatu proses untuk memproduksi makanan, panganan, serat dan hasil-hasil lainnya dalam sektor pertanian yang dibutuhkan manusia. Termasuk juga di dalamnya tanaman-tanaman tertentu dan juga pertambahan hewan-hewan lokal.

Pendapat lain mengatakan pengertian agrikultur adalah suatu ilmu dan praktik pertanian, termasuk budidaya tanah untuk penanaman tanaman dan pemeliharaan hewan untuk menghasilkan bahan makanan dan produk lainnya yang dibutuhkan manusia.

Agrikultur merupakan salah satu cabang ilmu biologi Untuk memanfaatkan sumber daya hayati secara maksimal. Kegiatan pemanfaatan sumber daya hayati ini termasuk diantaranya budidaya tanaman atau bercocok tanam, pembesaran hewan ternak, mencakup pula di dalamnya berupa pemanfaatan mikroorganisme dan bio enzim untuk pengolahan produk lanjutan.

Indonesia merupakan salah satu negara agraria yang dapat menghasilkan produk hasil pertanian mencapai 14,43% hingga 15% dari total produk domestik bruto (PDB). Sehingga sektor agrikultur di Indonesia masih menjadi salah satu kunci kekuatan ekonomi nasional.

Baca juga: Sumber Daya Alam

Sektor-Sektor Agrikultur

Apabila berbicara tentang agrikultur, maka ilmu ini mencakup beberapa lima sektor secara umum diantaranya tanaman pangan, perkebunan, kehutanan, peternakan dan Perikanan. Sesuai dengan pengertian agrikultur, berikut ini penjelasan masing-masing sektor agrikultur tersebut:

1. Tanaman Pangan

Yang termasuk dalam sektor tanaman pangan di bidang agrikultur yaitu padi. Padi menjadi salah satu produk dari sektor tanaman dengan hasil paling besar di Indonesia. Selain padi juga ada hasil tanaman pangan lainnya seperti sayuran, ubi, jagung, buah-buahan dan sebagainya.

2. Perkebunan

Sektor perkebunan dalam bidang agrikultur menjadi salah satu sektor yang mengalami pertumbuhan konsisten dibanding sektor yang lain. Di mana antara areal perkebunan dan hasil produksi dari perkebunan berbanding lurus satu sama lain. Sehingga hasil perkebunan di Indonesia menjadi faktor yang cukup penting dalam meningkatkan pendapatan negara mengingat hasil perkebunan di negara ini mencakup komoditi ekspor seperti karet, kelapa sawit, coklat, teh dan kelapa.

3. Kehutanan

Hasil dari sektor kehutanan berupa kayu. Produksi kayu sendiri di negara ini harus mengikuti regulasi dari pihak pihak terkait, dalam hal ini adalah Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan. Karena apabila produksi kayu tidak dikendalikan atas sembarangan maka bisa berimbas pada kelestarian alam yang punah.

4. Peternakan

Sektor agrikultur yang satu ini menjadi salah satu usaha skala kecil yang dilakukan oleh rakyat. Sektor peternakan di Indonesia digolongkan menjadi dua menurut ukuran hewan ternaknya, yaitu peternakan besar mencakup sapi, kuda, kerbau dan uyang, dan peternakan kecil mencakup bebek ayam dan jenis unggas lainnya. Hasil dari peternakan tersebut bisa berupa daging, susu dan telur

5. Perikanan

Selain sebagai negara Agraria, Indonesia juga dikenal sebagai negara maritim dengan luas perairan mencakup 3,25 juta km2. Perikanan juga termasuk dalam salah satu sektor agrikultur yang memegang peranan penting dalam struktur sosial dan ekonomi di Indonesia.

Produk perikanan seperti ikan bukan hanya digunakan sebagai pemenuhan kebutuhan dalam negeri saja melainkan juga dijadikan sebagai komoditi ekspor. Selain ikan, hasil perikanan juga termasuk udang rumput laut mutiara dan masih banyak lainnya.

Meskipun dalam agrikultur memiliki beberapa sektor secara terpisah, akan tetapi hektar tanaman pangan masih menjadi fokus perhatian pemerintah saat ini untuk meningkatkan hasil pangan. Mengingat meskipun Indonesia sebagai negara penghasil padi, namun hingga saat ini masih mengandalkan impor beras dari negara lain.

Baca juga: Pengertian Agribisnis

Produk-Produk Agrikultur

Agrikultur atau yang sering disebut juga pertanian merupakan kegiatan yang dilakukan oleh manusia untuk memperoleh bahan pangan melalui pemanfaatan sumber daya di hati demi memenuhi kebutuhan hidup. Mengacu pada pengertian agrikultur di atas, adapun beberapa produk agrikultur adalah sebagai berikut:

  • Tanaman pangan; padi, jagung, singkong, kentang, ubi jalar, sayur-sayuran, buah-buahan, dan semua produk olahan tanaman pangan.
  • Perkebunan; teh, coklat (kakao), kopi, karet, kelapa, sawit, tebu, dan semua produk hasil olahan dari perkebunan.
  • Kehutanan; kayu, gaharu, gondorukem, madu, rotan, dan semua produk hasil olahannya.
  • Peternakan; daging, susu, telur, bulu hewan ternak, dan semua produk olahan hasil peternakan.
  • Perikanan; ikan, udang, kerang, rumput laut, mutiara, dan semua produk olahan hasil perikanan.

Baca juga: Pengertian Geografi

Itulah sedikit pembahasan tentang pengertian agrikultur, sektor-sektor yang ada di dalamnya, dan beberapa produk agrikultur. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa menambah wawasan dan pengetahuan kamu terkait bidang agrikultur.